日月潭紅玉

《本草綱目》時珍曰：茶苦而寒，陰中之陰，沉也，降也，最能降火。火為百病，火降則上清矣。然火有五，火有虛實。若少壯胃健之人，心肺脾胃之火多盛，故與茶相宜。溫飲則火因寒氣而下降，熱飲則茶借火氣而升散，又兼解酒食之毒，使人神思爽，不昏不睡，此茶之功也。

《日月潭紅玉》
聞名全球的台茶十八號是台灣人的驕傲，更是魚池鄉的驕傲，是歷經六十年的時間，由魚池鄉茶葉改良場，將台灣野生山茶和緬甸大葉種紅茶配種後，不斷地進行品種選育，才有今天的紅玉紅茶。紅玉的茶湯紅艷帶有天然肉桂和薄荷的香氣。佐鮮果果汁風味絕佳，搭配台南在地的柳營鮮乳更能襯托紅玉特殊香氣。